Наша компания начинает продажи термотуннелей с дезинфекцией продукции ультрафилетом
На данный момент активно развивается бесконтактный способ обработки с помощью ультрафиолета.
В отличие от других подходов, УФ-излучение обеспечивает быструю, эффективную инактивацию микроорганизмов через физический процесс. Когда бактерии, вирусы и простейшие подвергаются воздействию бактерицидных длин волн ультрафиолетового света, они теряют способность к размножению и погибают.
Так, например, облучение упакованной клубники дозой 250 крад позволяет удлинить сроки хранения (при пониженной температуре) с 5-6 до 12-13 дней, что делает возможным ее транспортировку на значительные расстояния. На 10-15 суток продлевался срок хранения при температуре 22-25° С черешни, мандаринов, апельсинов, томатов, винограда при их облучении в упакованном виде дозами 150-250 крад.